Louis Villeneuve élevé au grade d’officier de l’ordre du mérite agricole

Ce 12 juin, Louis Villeneuve a reçu la médaille d’officier de l’ordre du mérite agricole de la République française. La cérémonie, présidée par Anne Paugam, ambassadrice de France en Suisse, s’est déroulée à l’Ambassade de France à Berne (Suisse) en présence du chef Franck Giovannini, les collaborateurs de l’hôtel de Ville de Crissier, et sa famille. « Toute l’équipe du Restaurant de l’Hôtel de Ville est fière de cette distinction exceptionnelle qui complète le parcours unique de notre meilleur directeur de salle du monde », s’enthousiasme sur les réseaux sociaux l’établissement triplement étoilé, repris par Franck Giovannini en août dernier suite au départ de Brigitte Violier. Louis Villeneuve est la mémoire vivante du restaurant avec 44 ans d’ancienneté, ayant connu quatre chefs successifs – Frédy Girardet, Philippe Rochat, Benoît Violier, Franck Giovannini. Il participe à son rayonnement et à sa renommée internationale. Défenseur des techniques de salle, membre de l’association suisse des maîtres d’hôtel (ASMH), primé à maintes reprises dont le titre de Meilleur directeur de salle des Grandes Tables du Monde en 2017, « Monsieur Louis » ajoute une distinction de plus à son unique parcours.


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