MOF 2016-2018 : Gérald Louis Canfailla, Philippe Faure-Brac et Guy Musart sont reconduits présidents de classes

Impression
Le nouveau logo du COET – MOF, organisateur du concours Un des meilleurs ouvriers de France.

Suite à une assemblée générale du Comité d’organisation des expositions du travail (COET) qui vient de se tenir à Tours (37), la 26ème édition du concours Un des meilleurs de France a officiellement été lancée par le nouveau secrétaire général, Jean-Luc Chabanne, pour le mandat 2016-2018. Il y a deux nouveautés : le COET s’appelle dorénavant « COET – MOF » ; et le logo est flambant neuf. Ce dernier représente un col bleu-blanc-rouge ouvert pour spécifier l’ouverture du concours à tous les métiers de bouche, et se ferme quand les lauréats décrochent le titre. Pas de surprises, Gérald Louis Canfailla, Philippe Faure-Brac et Guy Musart rempilent respectivement à la présidence des classes Maître d’hôtel, du service et des arts de la table, Sommellerie et Barman. « Nous devons maintenant définir et nommer les jurys de chaque classe, qui seront actés par le COET – MOF, et entérinés par le ministère de l’éducation nationale », dit Gérald Louis Canfailla. Les inscriptions (100 euros) ouvrent aux professionnels de 23 ans minimum dès le 3 octobre, et se terminent le 31 mai 2017 sur le site dédié www.meilleursouvriersdefrance.org

Pour infos :

  • Maître d’hôtel du service et des arts de la table : classe créée et présidée en 1993 par Jean-Claude Vrinat, puis Georges Blanc, Patrick Sicard et Gérald Louis Canfailla (3ème mandat)

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    Gérald Louis Canfailla
  • Sommellerie : classe créée et présidée depuis 2000 par Philippe Faure-Brac (6ème mandat)

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    Philippe Faure-Brac
  • Barman : classe créée et présidée depuis 2011 par Guy Musart (3ème mandat)

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    Guy Musart