Pauline Gachet et Yanis Chaux, sacrés à la coupe Georges Baptiste 2019

La 59ème édition de la coupe Georges Baptiste a couronné la maître d’hôtel de La Chèvre d’Or à Eze-Village (06) qui officie avec Arnaud Faye, chef soucieux de valoriser les métiers de salle, ainsi qu’un apprenti en alternance au CFA Sud Formation à Montpellier (34) et chez Anne-Sophie Pic à Valence (26). Cette édition 2019 s’est … Lire la suite de Pauline Gachet et Yanis Chaux, sacrés à la coupe Georges Baptiste 2019