Ahmad Houmani est nommé directeur du Restaurant du Palais Royal

Âgé de 34 ans et de retour de Monaco où il était directeur de salle du restaurant 2 étoiles de l’Hôtel Le Métropole Monte-Carlo, Ahmad Houmani a rejoint le Restaurant du Palais Royal (Paris, Ier) en qualité de directeur. Il fait ses classes dans les différents restaurants étoilés de Yannick Alléno et d’Alain Ducasse avant […]

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