L’ail violet de Cadours obtient l’AOP

La commission européenne a enregistré la dénomination « Ail violet de Cadours » en Appellation d’origine protégée (AOP), par règlement paru le 13 juin 2017, au journal officiel de l’Union européenne. L’ail est produit, séché, pelé et conditionné dans une aire géographique qui s’étend sur 106 communes situées au confluent des départements de la Haute-Garonne, […]

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