Comment construire une offre boisson avec Monin

Quelle différence entre le Latte macchiato et le Cappuccino ? Qu’est-ce qu’un cocktail « virgin » ? Autant de questions auxquelles se sont confrontées les lycéens à la Rencontre des chefs de demain, édition 2019 à Lille (59), avant de passer à la pratique !  Organisée par la Semaine du Goût, la Rencontre des chefs de demain, qui tenait sa huitième édition le 20 novembre, […]

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