Le CDRE France dévoile ses projets pour 2017/2018

Avant une trêve estivale, le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation (CDRE), qui regroupe près de 130 membres, s’est retrouvé le 5 juillet pour une réunion des partenaires à l’Hôtel Napoléon à Paris (VIIIe). Le président Emmanuel Taillandier s’est félicité de la 15ème édition du Trophée CDRE destiné aux jeunes des écoles hôtelières, […]

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