Le « doggy-bag » devrait progressivement devenir obligatoire dans les restaurants

Dans les tuyaux depuis un certain temps, cette disposition devrait être rendue obligatoire pour lutter contre le gaspillage alimentaire, et entrer en vigueur à partir du 1er juillet 2021. L’Assemblée nationale a voté, dimanche 27 mai, un amendement relatif au projet de loi agriculture et alimentation obligeant désormais les restaurateurs à proposer un sac aux clients désireux […]

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