Éric Beaumard reçoit le Grand prix de l’art de la salle 2016

Chaque année, l’Académie Internationale de la Gastronomie (AIG), présidée par Jacques Mallard, décerne ses Grands Prix et Prix annuels lors de son assemblée générale, sur la proposition de son conseil d’administration. Parmi les nombreuses distinctions, il y a le Grand prix de l’art de la salle qui met en lumière « un directeur de restaurant, […]

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