Jean-Robert Pitte : « Un repas gastronomique implique un effort de nappage, de choix de vaisselle, de verrerie et de couverts »

À l’occasion de son dernier dîner, le Club de la Table Française a fêté les 5 ans du classement du Repas gastronomique des Français sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Celui à qui l’on doit cette distinction, Jean-Robert Pitte, membre de l’Institut, président de la Mission française du patrimoine et des cultures […]

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