Lasserre par le menu… le 27 juin 1952 !

Cette date marque l’inauguration du plafond peint par le maître Touchagues, et le 30èmediner de la « casserole » de la mythique maison parisienne Lasserre. De format A6, le menu, tiré exceptionnellement à 40 exemplaires, et le récit de cette soirée sont racontés par un épicurien, Jean-Maurice Sacré. Article paru dans le magazine Un oeil en salle […]

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