Louis Privat (Grands Buffets de Narbonne) : « J’avais pris la décision coûte que coûte d’acquérir la presse à canard de La Tour d’Argent »

Le sujet a fait polémique. Mais la presse à canard de La Tour d’Argent, vendue aux enchères chez Artcurial, reste bel et bien en France, et plus précisément à Narbonne (11). « Cela fait très longtemps que je cherchais une presse à canard, indique l’heureux acquéreur, Louis Privat, fondateur des Grands Buffets de Narbonne. Quand j’ai entendu […]

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