Le « livre de cave » du Restaurant André (Singapour), un choix de support pensé tant sur le fond que sur la forme !

Ouvert en 2010, le Restaurant André à Singapour, deux étoiles au guide Michelin, classé numéro 2 au 50 Best Asia’s et 14ème au World’s 50 Best Restaurant en 2017, ferme définitivement ses portes le 14 février 2018. Au-delà de la singularité de la cuisine du chef André Chiang, le « livre de cave » a été distingué à […]

Lire la suite