Relais & Châteaux et le lycée hôtelier de Souillac lancent un certificat d’excellence « Chef de rang et service à la française »

En gestation depuis 3 ans, cette nouvelle formation, soutenue par l’éducation nationale, sera proposée au lycée Quercy-Périgord à Souillac (46) à la rentrée 2019. Un cursus d’un an pour 15 places nationales, et une promesse en fin de programme : signer un CDI dans un Relais & Châteaux.   « Les métiers de salle ont besoin d’être […]

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