À l’Hôtel & Spa du Castellet, Tiago Martins prend les commandes du restaurant Christophe Bacquié

Ce 6 mars 2019, le restaurant Christophe Bacquié rouvre ses portes. Tiago Martins relève aujourd’hui un nouveau challenge en prenant les fonctions de premier maître d’hôtel (40 couverts en salle) aux côtés du chef triplement étoilé Christophe Bacquié. À 34 ans, il est secondé par deux assistantes et emmène avec lui 14 personnes pour relever ce […]

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