Le Flocons de Sel à Megève brandit le Trophée des Frères Haeberlin 2016

Pieter Riedijk (cuisine), Ludovic Vermon (maître d’hôtel) et Antoine Sicard (sommellerie) ont formé le trio de choc de cette 4ème édition, présidée par Joel Robuchon. Une cohésion d’équipe qui a payé. Parmi les nombreux concours du salon Egast à Strasbourg, qui s’est tenu du 13 au 16 mars 2016, le Trophée des Frères Haeberlin (en […]

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