The Table Talk : débats sur l’avenir de la restauration le 2 octobre à Paris

La Fourchette lance le premier événement dédié aux restaurateurs : « The Table Talk ». Le 2 octobre, près de 250 restaurateurs ainsi qu’une quarantaine d’experts se réuniront à l’Elysées Biarritz à Paris (VIIIe) pour échanger sur les nouveaux enjeux en matière de restauration. Comment recruter une équipe de choc en salle, la place des réseaux sociaux dans le métier, la gestion de sa réputation, la pénibilité du no-show… sont quelques-uns des thèmes abordés. Retrouvez la liste précise des conférences et tous les intervenants sur le site The Table Talk.


Infos pratiques :

The Table Talk, 2 octobre, de 9h à 18h

Elysées Biarritz, 22-24 Rue Quentin-Bauchart à Paris (VIIIe)

Inscription en ligne The Table Talk / code invitation Guest-OE