Trophée du Maître d’Hôtel 2017 : les 19 demi-finalistes sont dévoilés !

Depuis le lancement du 1er Trophée du Maître d’Hôtel en mars dernier, 107 candidatures ont été reçues jusqu’au 30 juin. La pluridisciplinarité des profils (brasserie, restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur), émanant de France, Belgique, Dubai, Londres, ou encore de la Suisse, montre un vif intérêt des professionnels pour ce concours à vocation internationale. Le comité d’organisation … Lire la suite de Trophée du Maître d’Hôtel 2017 : les 19 demi-finalistes sont dévoilés !