Trophée Frédéric Delair 2018 : 6 équipes en lice

La troisième édition du Trophée Frédéric Delair est bel et bien lancée. Après avoir étudié les dossiers de candidature, La Tour d’Argent, organisatrice du concours destiné aux jeunes en formation, a dévoilé en ses murs les six équipes qui accèderont à la finale le 5 avril au lycée des métiers Jean Drouant à Paris (XVIIe). « Nous avons apprécié la qualité des dossiers et des candidats. On sent qu’il y ont passé beaucoup d’heures. C’est assez fantastique ! », se réjouit André Terrail, président de l’établissement et président de jury du trophée. L’écrivain Franck Ferrand est parrain de l’événement. En lice : Anaïs Truong & Camille Fayard (Alméa 08 Formations Interpro, Charleville-Mézières) ; Lisa Etienne-Jacques & Antoine Mongelard (lycée hôtelier de Gascogne, Talence) ; Arnaud Petit & Anthony Lalanne (CFA des métiers de l’hôtellerie des Landes, Dax) ; Cléophée Sauvillers & Maxence Vivenot (lycée professionnel Ile de Flandre, Armentières) ; Lucile Pinard & Anaïs Guimontheil (lycée général des métiers de l’hôtellerie et du tourisme, Chamalières) ; Laure Huraux & Cyprien Valentin (lycée hôtelier JBS Chardin, Gérardmer). Le binôme lauréat aura la chance de gagner un voyage au Japon, dont un dîner… à La Tour d’Argent à Tokyo.


Photo de Une : André Terrail, Franck Ferrand, Philippe Labbé et Stéphane Trapier ©Trophée Frédéric Delair