Le Trophée du Maître d’Hôtel remet le couvert au Sirha 2019

Et de deux ! Après une première édition couronnant Elsa Jeanvoine, le Trophée du Maître d’Hôtel, organisé par l’association Service à la Française, a lancé la deuxième session le 26 septembre à la Maison de la Mutualité à Paris, en parallèle de la sélection France du Bocuse d’Or. Les inscriptions sont ouvertes à tous les professionnels de salle en activité, âgés de plus de 25 ans. Celles-ci se font sur leur site web, en envoyant à nouveau une vidéo qui devra véhiculer les trois maîtres mots du concours : la transmission, l’excellence et l’innovation. Dateline : le 1er décembre. La demi-finale se tiendra le 24 septembre 2018 au lycée Albert de Mun à Paris (VIIe) autour de 5 ateliers. Suite à quoi les six sélectionnés se retrouveront en finale face au public du Sirha 2019 à Lyon (69).


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Infos pratiques (inscriptions en ligne) :

www.letropheedumaitredhotel.com