Gault&Millau a dévoilé les 28 professionnels en lice pour ses sept Trophées nationaux 2027. Parmi les nouveautés, une catégorie dédiée à la sommellerie No-Low vient récompenser celles et ceux qui … Lire la suite de Trophées Gault&Millau 2027 : les sommeliers et directeurs de salle nommés