INSCRIPTIONS CINQUIÈME ÉDITION
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Cinquième ÉDITION
Peut-être qu’après quatre éditions à Paris, notre événement se déplace en région ? En attendant de vous en dire plus, (re)découvrez les précédentes éditions.
un concours unique, le seul dédié
à l’éloquence dans les métiers du service !
candidats ont déjà participé au challenge
écoles ont été touchées pour ce Challenge
lauréats ont été distingués
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Rendez-vous le 30.09 !
Le Challenge
Que vous soyez un jeune en début de parcours ou un professionnel aguerri, venez relever ce défi !
Actualités
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les dernières actualités
du Challenge Un oeil en salle.
Les précédentes éditions
LA première ÉDITION
DANS LES SALONS DU RITZ PARIS.
Quel succès ! Plus d’une centaine de candidatures pour 48 établissements de formation participants : la première édition du Challenge Un oeil en salle suscite un vif engouement.
Bravo à Noé Richard, Marie-Adélie Josselin & Jeanne Frogner. 🥳
Revivez le grand oral de notre finale nationale qui est tenue le 30 janvier au salon Vendôme du Ritz Paris.
La deuxième ÉDITION
À L’HÔTEL DE CRILLON.
Le Challenge Un oeil en salle continue de conquérir les talents des métiers du service avec une deuxième édition marquée par 104 candidatures issues de 47 établissements.
Après une sélection rigoureuse, 9 finalistes ont eu l’honneur de défendre leur vision lors du grand oral, qui s’est tenu à l’Hôtel de Crillon. Félicitations à nos 3 lauréats : Raphaël Rosa, Cléola Pailhès et Justine Peyre ! 🥳
LA TROISIÈME ÉDITION
AU FOUR SEASONS HÔTEL GEORGE V.
Une 3e pleine d’audace et de talent ! Sur le thème « Selon toi, comment intégrer la responsabilité sociale et environnementale dans ton métier ? », les candidats ont impressionné par la qualité de leurs propositions.
Félicitations à Lyam Millasseau, Manon Hatton, Maïssa Touileb et Pauline Gonthier. Mention spéciale à Manon Hatton, également lauréate du Prix coup de cœur du jury.
La quatrièle ÉDITION
AU THE PENINSULA PARIS.
Réunis au Peninsula Paris pour cette 4e édition, les 12 finalistes ont exploré le thème « Entre héritage et innovation, comment les métiers du service écrivent-ils leur avenir ? », mêlant transmission des savoir-faire, nouvelles technologies et humanité du métier.
Félicitations à Océane Ghirardi, Héloïse Rocheux, Martin Héry et Élise Souchez, lauréats des quatre catégories. Mention spéciale à Claire Greenland, lauréate du Défi Bar organisé en parallèle, pour son cocktail « Halo » qui rejoint la carte du bar du Peninsula Paris pendant un mois.
les actualités du challenge
Challenge Un œil en salle 2026 : quatre lauréats distingués après un grand oral passionnant et riche en émotions
Le grand oral de la 4ème édition du Challenge Un œil en salle s’est tenu le 2 mars dans le cadre prestigieux du The Peninsula Paris. Devant un jury d’exception, les 12 finalistes ont défendu leur vision d’un thème consacré à l’équilibre entre héritage et innovation...
Challenge Un oeil en salle 2026 : notre jury dévoilé
Plus d’une centaine de candidatures issues de 40 établissements de formation et 27 professionnels : la quatrième édition du Challenge Un oeil en salle a tenu toutes ses promesses. Seul concours d’éloquence dédié aux métiers du service, il est devenu au fil des années...
Défi Bar : Claire Greenland servira son cocktail signature à la remise des prix du 4ème Challenge Un œil en salle
Pour cette deuxième édition du Défi Bar, organisée en parallèle du 4ème Challenge Un œil en salle, les jeunes talents du bar étaient invités à revisiter le Whisky Highball. Le jury, composé de Frédéric Verdiere, chef barman du Peninsula Paris, et de Christophe...
Le défi bar,
OU L’ART DE RÉVÉLER LES TALENTS ÉMERGENTS DU BAR.
Organisé en parallèle du Challenge Un œil en salle, le Défi Bar invite les jeunes bartenders en formation à créer un cocktail signature autour d’un thème renouvelé chaque année.
Une sélection rigoureuse, un jury de professionnels aguerris, et à la clé : la fierté de voir sa création servie lors d’un événement prestigieux et mise en lumière auprès des acteurs du secteur.
Envie de savoir comment participer ou de découvrir
les précédentes éditions ? C’est par ici.
