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Annuaire des fournisseurs

Que ce soit en matière de liquides ou solides, d’arts de la table, de décorations ou mobiliers, d’équipements, de vêtements ou encore de nouvelles technologies, les fournisseurs de l’hôtellerie et de la restauration rivalisent d’ingéniosité pour répondre aux attentes des professionnels. Un oeil en salle fait le plein d’idées, par marques (liste non exhaustive) !


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AOP Crozes-Hermitage
Atelier Perceval
Aveine
BPI Campus
Bragard
Bridor
Charles Heidsieck
Chef&Sommelier / Arcoroc
Christofle
CoverManager (ex-Guestonline)
Degrenne
Distillerie Massenez
Emulsion
Essity - Tork
Eurolam
Garnier-Thiebaut
Georgette
Green Care Professional
Hobart
Hotelcareer
Jean Castelli Orfèvre
Kura Master
La carte Speak You
Lactalis - Fromages&Chefs
Les Grandes Tables du Monde
Linvosges Hôtellerie
Mauviel1830
METRO
Monin
Nestlé Waters
Nicolas Feuillatte
Papilles & Pupilles
Pernod-Ricard
Petrossian
Peugeot Saveurs
Philipponnat
Pillivuyt
Relais & Châteaux
Revol
Ruinart
Suisse
TheFork
Thonon Chateldon

Nouveautés produits

  • Le menu Speak You pour l’accueil des déficients visuels au restaurant
    Par La carte Speak You
  • « La restauration et l’hôtellerie de référence », un ouvrage signé par un MOF aux éditions BPI Campus
    Par BPI Campus
  • Bridor et la Maison Lenôtre dévoilent leur collection de mini-tartelettes feuilletées
    Par Bridor
  • Nicolas Feuillatte dévoile sa nouvelle cuvée Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut
    Par Nicolas Feuillatte
  • La Maison Bragard dévoile ses catalogues 2023 à la Fondation Paul Bocuse
    Par Bragard
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18 Mar 2026

VIDÉO — Le témoignage d’Éric Beaumard, 25 ans...

30 Déc 2025

Vidéo officielle de la 3ème édition du Challenge...

19 Nov 2025

Table ronde : inclusion et diversité au cœur...

2 Juil 2025

L’agenda

  • Finale du 4ème Challenge + 2ème Défi bar Un oeil en salle
    Du 02/03/2026 au 02/03/2026
    Paris
  • Degré Zéro | Marseille 2026
    Le 20/04/2026
    1 place Auguste et François Carli, 13006 Marseille
  • Whisky Live | Paris 2026
    Du 26/09/2026 au 28/09/2026
    Porte de la Villette, Paris
  • Assemblée générale Ô Service
    Le 05/10/2026
    Le Pré Catelan - Lenôtre à Paris
  • Sirha | Lyon 2027
    Du 21/01/2027 au 25/01/2027
    Eurexpo Lyon
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