Lancé en 2016, Un œil en salle est un média web & print dédié à l’univers des métiers de la salle au spectre très large (gastronomique, brasserie, traditionnel…).
Parce-que la cuisine a (trop) souvent eu tendance à être mise sur le devant de la scène, ce site d’information professionnelle a vocation à traiter toutes les actualités, décrypter les tendances (arts de la table, techniques, …) de la profession, réaliser des reportages sur un savoir-faire ou une expertise et à mettre en lumière des profils aussi divers qu’intéressants de professionnels de la salle.
Il tend à parler des concours, des différents cursus scolaires possibles et des nouvelles des lycées hôteliers et CFA en France et à l’étranger, parce que l’apprentissage du métier passe indéniablement par la formation.
Un oeil en salle s’attache également à aller sur le terrain à la rencontre des femmes et des hommes – en France et à l’étranger – qui font ce métier, dans les événements et les salons professionnels dont nous sommes partenaires pour valoriser les métiers du service.
Nouveautés : la refonte de notre site web en e-commerce avec de nouvelles fonctionnalités et rubriques pour nos lecteurs toujours plus fidèles / Agenda ; Offres d’emploi ; S’abonner en ligne ; Nouveautés produits ; Guide fournisseurs. Une plateforme plus épurée, optimisée, simplifiée, au contenu enrichi avec des outils utiles dans votre quotidien. Lire, apprendre, interagir, partager, commenter, déposer ou découvrir une offre d’emploi, s’abonner en ligne…
Un oeil en salle, c’est :
- un site actualisé quotidiennement
- une newsletter hebdomadaire envoyée le vendredi
- un relais sur nos réseaux sociaux @ Un oeil en salle (Facebook, Twitter, Instagram) et une chaine Youtube Un oeil en salle
- un magazine « print » tiré à 3 numéros par an, qui aborde, à chaque fois, un dossier thématique de fond
Aujourd’hui, notre média se positionne en tant que référent dans son domaine, et a su trouver sa place dans la presse spécialisée des CHR.
Merci à tous nos partenaires du début, ainsi que ceux qui nous rejoignent au fur et à mesure, pour leur confiance à la fois sur nos différents outils web et via notre version « print » : l’aventure Un oeil en salle est possible grâce à vous ! Les rubriques ‘Guide fournisseurs’ et ‘Nouveautés produits’ vous sont dédiées.
Merci (bis) à tous nos lecteurs qui font également grandir la communauté #unoeilensalle
