L’agenda Un oeil en salle

Hopwine, salon virtuel des vins et spiritueux

Du 11/01/2021 au 15/01/2021

En réponse à la crise sanitaire et au défi écologique, Hopwine organise sept évènements digitaux en 2021, de janvier à septembre, pour animer le marché professionnel des vins et spiritueux toute l’année. Pendant les dates d’ouverture, les professionnels peuvent visiter les stands virtuels des producteurs, échanger avec eux par messages ou visio-conférence et choisir les vins et spiritueux qu’ils souhaitent déguster. Hopwine reconditionne les bouteilles des producteurs en échantillons certifiés de 2 cl et les expédient à l’issue du salon dans le monde entier aux professionnels qui en ont fait la demande.-

Sortie du Guide Michelin France 2021

Le 18/01/2021

Pour la première fois, Michelin devait tenir son édition hors de Paris. Le Guide avait choisit le territoire de Cognac pour le lancement à Cognac, le 18 janvier 2021. Covid oblige, la cérémonie ne sera déroulera pas de manière physique, mais via les réseaux sociaux. La date d’annonce du 18 janvier 2021 étant retenue ! Les deux années précédentes, les métiers du service et de la sommellerie ont été valorisés par le Guide rouge avec l’attribution de Prix spéciaux dédiés à la Sommellerie et au Service.

Finale nationale de la coupe Georges Baptiste

Le 15/03/2021

60^ème édition de la coupe Georges Baptiste, le plus ancien concours de restaurant dédié aux professionnels et aux jeunes en formation.

Egast

Du 18/03/2021 au 20/03/2021

1er salon professionnel des métiers de bouche dans le Grand Est, Egast s’étendra sur 3 halls totalisant 24 000 m². Les podiums d’animation seront répartis dans les halls 1&2. Un œil en salle est partenaire média.

Congrès AFLYHT

Du 20/03/2021 au 20/03/2021

Congrès national de l’Association française des lycées d’hôtellerie et de tourisme.

Sandwich & Snack Show 2021

Du 07/04/2021 au 08/04/2021

Le Sandwich & Snack Show est le salon de référence des professionnels de la restauration rapide et du snacking. Un condensé de nouveautés et un vrai révélateur de tendance ! À chaque édition, le salon s’allie à Parizza (salon de la restauration Italienne) et au Japon Food Show (salon de la restauration Japonaise), créant ainsi un salon spécialement dédiés à la consommation hors domicile. Un oeil en salle est partenaire média.

Salon des vins des vignerons indépendants

Du 09/04/2021 au 11/04/2021

Assemblée générale Ô service – des talents de demain

Du 03/05/2021 au 03/05/2021

Sirha

Du 29/05/2021 au 02/06/2021

Multispécialiste, Sirha fédère tous les métiers, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs. Au sein de 12 secteurs Sirha accueille 3770 exposants et marques, 24 concours pour tous les métiers, et 8 espaces d’animations.

Wine Paris

Du 14/06/2021 au 16/06/2021