L’agenda Un oeil en salle

Sirha Green

Du 06/09/2020 au 08/09/2020

Sirha Green s’adresse à tous les univers de la restauration et propose une large offre pour affronter les nouveaux enjeux environnementaux : fournisseurs locaux ou responsables, solutions de traçabilité, équipements et matériels éco-conçus, durables, recyclables et basse consommation, solutions anti-gaspillage, textiles bios, durables, recyclables, gestion de communautés, technologies. Un oeil en salle est partenaire média, et diffuse son magazine N°9 en kiosque presse

M.A.D.E

Du 08/09/2020 au 09/09/2020

Le salon annuel de la création alimentaire a la particularité de choisir une thématique forte en corrélation avec l’évolution du style de vie des consommateurs. En 2020 : “Nouvelles Origines”. Elle fait écho aux nombreux enjeux induits par les transitions écologiques et numériques qui impactent les marchés alimentaires.

Sandwich & Snack Show

Du 20/09/2020 au 22/09/2020

Le Sandwich & Snack Show est le salon de référence des professionnels de la restauration rapide et du snacking. Un condensé de nouveautés et un vrai révélateur de tendance ! À chaque édition, le salon s’allie à Parizza (salon de la restauration Italienne) et au Japon Food Show (salon de la restauration Japonaise), créant ainsi un salon spécialement dédiés à la consommation hors domicile. Un oeil en salle est partenaire média, et diffuse son magazine N°10 en kiosque presse

HORECAlpes

Du 27/09/2020 au 29/09/2020

HORECAlpes est le rendez-vous de la cuisine entre lac et montagnes à Annecy (74), dont l’édition 2020, du 27 au 29 septembre, se déroulera à l’Impérial Palace ! Pour la première fois, les métiers du service seront mis à l’honneur, notamment avec une table-ronde dédiée le lundi 28 de 15h à 16h. Un oeil en salle animera cette conférence (intervenants à venir), et sera partenaire du salon. Diffusion du magazine N°10 en kiosque presse.

Franchise Expo

Du 04/10/2020 au 07/10/2020

Franchise Expo Paris est le salon international dédié à la franchise. La 39e édition regroupera tous les acteurs du marché. Un rendez-vous à ne pas manquer pour s’informer, trouver le concept qui convient à chaque profil, et avoir toutes les cartes en mains pour sauter le pas mais aussi avancer dans ses projets d’entreprenariat et d’investissement.

SIAL Paris – ANNULÉ

Du 18/10/2020 au 22/10/2020

Le SIAL est une plateforme mondiale d’événements B2B dédiés à l’industrie agroalimentaire, qui se donne pour ambition d’accompagner le secteur — et toutes ses composantes — dans la mondialisation de l’alimentation et dans le développement d’ancrages locaux. La cheffe Dominique Crenn est la marraine 2020 !

EquipHotel

Du 15/11/2020 au 19/11/2020

EquipHotel Paris est le rendez-vous professionnel et international de référence du secteur de l’Hôtellerie-Restauration, organisé tous les deux ans à Paris. EquipHotel attire 113 000 professionnels du CHR. Ces décideurs, prescripteurs et porteurs de projets du CHR rencontrent de nouveaux fournisseurs et découvrent leurs nouveautés et leurs innovations. Un oeil en salle est partenaire média du salon.

Semaine du Goût – Rencontre des chefs de demain

Du 25/11/2020 au 26/11/2020

Chefs de demain, c’est la rencontre de deux générations. L’excellence de la gastronomie y fait la connaissance de jeunes qui se forment à leurs métiers (étudiants cuisine et salle des lycées hôteliers de France et CFA niveau BTS). C’est un programme imaginé par le comité de pilotage et les partenaires. Cette rencontre est dédiée à la transmission au travers d’ateliers expérientiels, et des témoignages.

Chefs World Summit – REPORTÉ EN 2021

Du 29/11/2020 au 01/12/2020

Le Chefs World Summit est un concept novateur, au format unique : 3 jours de conférences et d’ateliers interactifs seront animés par les plus grands Chefs et experts du domaine • 5500m² dédiés aux produits d’exception. Le Chefs World Summit rassemble les Chefs et Professionnels de l’art culinaire du monde entier dans ce lieu magique où la gastronomie rime avec art de vivre. Un oeil en salle est partenaire média du salon.

Sirha

Du 23/01/2021 au 27/01/2021

Multispécialiste, Sirha fédère tous les métiers, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs. Au sein de 12 secteurs Sirha accueille 3770 exposants et marques, 24 concours pour tous les métiers, et 8 espaces d’animations.

Finale nationale de la coupe Georges Baptiste

Le 15/03/2021

60^ème édition de la coupe Georges Baptiste, le plus ancien concours de restaurant dédié aux professionnels et aux jeunes en formation.

Egast

Du 18/03/2021 au 20/03/2021

1er salon professionnel des métiers de bouche dans le Grand Est, Egast s’étendra sur 3 halls totalisant 24 000 m². Les podiums d’animation seront répartis dans les halls 1&2. Un œil en salle est partenaire média.

Congrès AFLYHT

Du 20/03/2021 au 20/03/2021

Congrès national de l’Association française des lycées d’hôtellerie et de tourisme.

Assemblée générale Ô service – des talents de demain

Du 03/05/2021 au 03/05/2021