Nous recherchons pour notre restaurant doublement étoilé la Table d’Olivier Nasti notre ASSISTANT MAÎTRE D’HÔTEL H/F :
L’assistant maître d’hôtel joue un rôle clé dans l’expérience culinaire de nos clients. Passionné par le service client, il possède un sens aigu de l’esthétique et de la présentation.
Responsabilités principales :
- Prendre les commandes avec précision, en veillant à ce que les demandes spéciales soient respectées et en offrant des suggestions adaptées aux goûts du client
- Répondre rapidement et efficacement aux demandes des clients et traiter les plaintes avec tact et diplomatie
- Superviser et encadrer les serveurs, en veillant à ce que chacun soit assigné à une section précise et soit en mesure de fournir un service irréprochable
- Assister le maître d’hôtel dans la gestion des stocks et la commande de fournitures de service
- Maintenir des normes de qualité élevées en tout temps, en veillant à ce que les réglementations en matière d’hygiène et de sécurité soient respectées
- Mettre en place des précédés afin d’avoir une qualité de travail et de service en constante évolution
Profil :
- Exemplarité, esprit d’équipe, polyvalence et force de proposition sont les qualités qui vous permettront de réussir et d’évoluer au sein d’une Maison toujours en mouvement.
- Autonome, dynamique et investi, vous transmettez une énergie positive.
- Vous avez à cœur de satisfaire vos clients, dans une Maison à la quête de l’excellence quotidienne.
AVANTAGES :
- CDI, sécurité de l’emploi
- Opportunités d’évolution au sein de la maison
- Congés à noël (24,25,26), pendant les grandes vacances, tout le mois de janvier et 1 semaine en novembre
- Management Humain / Familiale
- Avantage tarifaires Relais & Châteaux
- Bonus et Prime : promotion et cadeaux de fin d’années
- Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société,etc..
- Jours de congés consécutifs
- Équilibre travail-vie privée
- Avantage sociaux : assurance maladie et régime retraite
- Aide à la construction d’un plan de carrière personnalisé / Réseau professionnel
- Participation active à l’évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle !)
- Uniforme fournis
Merci d’envoyer un mail à Clara Nasti : clara.nasti@lechambard.fr
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.lechambard.fr.
