Lors du Championnat du monde des maîtres d’hôtel 2019, les candidats avaient champ libre pour créer une table de 2 couverts sur un thème peu évident : « l’Histoire des maîtres d’hôtel ». Chacun a donc interprété « son » histoire ; plus que l’esthétisme, l’argumentation de la mise en place prenait la majorité des points.
Table 1 : le japonais – Bunta Yamamoto.
Table 2 : la française – Elsa Jeanvoine.
Table 3 : le congolais – Juvenal Fordice Bama.
Table 4 : l’espagnol – Pere Gost Galmes.
Table 5 : le canadien – Hugues Abram.
Table 6 : le belge – Ief Vanhonnacker.
Table 7 : le portugais – Miguel Silva Barreto.
Table 9 : le français – Valentin Mérot.
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2 commentaires
Bonjour Hélène,
Est il possible de publier le texte de leur interprétation ?
Bonjour Denis,
Je vois avec l’organisation si on peut récupérer le texte de présentation des tables des candidats.
On se tient au courant,
Hélène