Édition reportée en 2020, puis annulée en 2021, le Trophée Thonon Chateldon annonce l’ouverture des inscriptions pour 2022. Ce concours de restaurant fêtera (enfin) sa 10 ème édition, parrainée par Antoine Petrus, double Meilleur Ouvrier de France dans les classes sommellerie et maître d’hôtel. Le Trophée Thonon Chateldon est l’un des rares concours à proposer dans les phases finales un service à table, épreuve reine car elle est l’essence même des métiers de service. Il associe en binôme, pour la finale, un jeune professionnel et un élève de terminale STHR ou BAC PRO, qui s’unissent pour tenter de remporter ce prestigieux Trophée Thonon Chateldon 2022 ! Plusieurs prix seront remis : le meilleur candidat élève, le meilleur candidat professionnel, le meilleur binôme.
Les inscriptions se font en ligne (jusqu’au 1er décembre). Les épreuves des sélections se dérouleront au lycée hôtelier de Clichy, le 20 Janvier 2022. Quant à la finale, elle se déroulera au lycée Savoie Léman à Thonon, en avril prochain. Les candidats retenus pour cette finale seront hébergés gratuitement à l’hôtel d’application ainsi que leur professeur accompagnateur et leur binôme professionnel.
