Site La Chabotterie
Au cœur d’un parc naturel, notre restaurant étoilé La Chabotterie cherche à compléter son équipe jeune et dynamique.
Nous recherchons :
• Chef sommelier (H/F)
Aujourd’hui, c’est avec fierté que nous vous informons que Capucine, entrée à La Chabotterie en tant qu’apprentie en salle, va devenir salariée au sein de notre maison dès l’obtention de son BTS dans quelques semaines. 
Son évolution reflète les valeurs qui nous animent au quotidien : accompagnement, exigence, passion du métier et esprit d’équipe. Une place se libère donc et nous recherchons aujourd’hui notre nouvel(le) apprenti(e) en salle, prêt(e) à apprendre et à évoluer dans l’univers de la gastronomie étoilée, aux côtés d’une équipe passionnée et bienveillante.
Son évolution reflète les valeurs qui nous animent au quotidien : accompagnement, exigence, passion du métier et esprit d’équipe. Une place se libère donc et nous recherchons aujourd’hui notre nouvel(le) apprenti(e) en salle, prêt(e) à apprendre et à évoluer dans l’univers de la gastronomie étoilée, aux côtés d’une équipe passionnée et bienveillante.
Ce que nous offrons :- Une très belle cave, composée de vieux millésimes et de cuvées soigneusement sélectionnés (+ de 500 références et environ 3000 bouteilles)
- L’opportunité de mettre votre expertise au service d’une expérience gastronomique d’exception.
- Une collaboration étroite avec la cuisine afin de créer des accords mets et vins justes, audacieux et mémorables.
- Une équipe passionnée, bienveillante et engagée dans la recherche de l’excellence.
- Un cadre de travail privilégié, au cœur de la nature.
- Une maison où chacun peut exprimer son savoir-faire, partager sa passion et trouver sa place.
Les avantages :
- Restaurant fermé 2,5 jours
- 6 semaines de congés payés
- Intéressement sur CA
- Mutuelle entreprise
- Nombreuses sorties du personnel
- Fermé à Noël
À La Chabotterie, la sommellerie ne se limite pas à proposer un vin. Elle accompagne chaque assiette, sublime les saveurs et participe pleinement à l’expérience et à l’émotion que nous souhaitons offrir à nos convives.
Nous recherchons :
• Commis(e) en salle ou che(fe) de rang
Ce que nous vous offrons :
- Une équipe passionnée, bienveillante et à l’écoute.
- Une formation au plus près de l’excellence du service gastronomique.
- Un cadre de travail privilégié, au cœur de la nature.
- Une maison où chacun peut grandir et trouver sa place
Les avantages :
- Restaurant fermé 2,5 jours
- 6 semaines de congés payés
- Intéressement sur CA
- Mutuelle entreprise
- Nombreuses sorties du personnel
- Fermé à Noël
Pour découvrir notre travail et notre cadre de travail n’hésitez pas à consulter notre site : www.lachabotterie.com
Vous souhaitez rejoindre l’aventure ?
Merci d’envoyer votre CV à : direction@lachabotterie.com ou de téléphoner au 02 55 90 02 85
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à direction@lachabotterie.com
