En ce mois de mai 2024, les équipes Bridor et les MOF de la Maison Lenôtre, qui collaborent ensemble depuis 1997 pour les professionnels des CHR, présente une nouvelle collection de mini tartelettes « Bridor, une recette Lenôtre Professionnels ». Ces mini tartelettes (35 grammes) sont réalisées avec un feuilletage pur beurre. Elles sont proposées en trois recettes exclusives : pomme-poire ; cassis-pomme ; ananas-passion. Cette collection a été pensée pour accompagner tous les instants de consommation dans l’univers de l’hôtellerie-restauration.
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Bridor et la Maison Lenôtre dévoilent leur collection de mini-tartelettes feuilletées
