La promotion de la Légion d’honneur du 1er janvier distingue 616 femmes et hommes engagés au service de l’intérêt général. Parmi eux, plusieurs personnalités issues du secteur de l’hôtellerie-restauration ont été élevées au rang de chevalier. Sont ainsi décorés :
- Nicolas Bernardé, chef pâtissier et chef d’entreprise,
- Jean-Virgile Crance, président de la Confédération des acteurs du tourisme,
- Philippe Faure-Brac, ex-président de l’Union de la sommellerie française et meilleur sommelier du Monde 1992
- Valérie Pons, présidente de l’Umih Traiteurs et restauratrice à Montauban.
Par ailleurs, Anne-Sophie Pic, cheffe triplement étoilée, déjà chevalier de la Légion d’honneur depuis 2013, a été promue au rang d’officier, consacrant une nouvelle fois son parcours d’excellence et son influence sur la gastronomie française.
