Site L'Auberge de Montmin
Dans le cadre du développement de notre établissement gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin, nous recherchons un(e) sommelier(e) passionné(e), expérimenté(e) et animé(e) par l’excellence du service.
Vos missions :– Superviser et coordonner l’ensemble du service en salle
– Garantir une expérience client irréprochable et personnalisée
– Manager et accompagner l’équipe de salle au quotidien
– Assurer la gestion et le développement de la cave
– Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins
– Travailler en étroite collaboration avec la cuisine afin d’assurer une harmonie parfaite entre salle et cuisine
Profil recherché :– Expérience confirmée en restauration gastronomique ou étoilée Michelin
– Excellente connaissance des vins et spiritueux
– Sens aigu du détail, élégance et exigence du service
– Leadership naturel et excellent relationnel
– Maîtrise du français et de l’anglais appréciée
Nous offrons :– L’opportunité de rejoindre une maison reconnue pour son excellence
– Un environnement de travail stimulant et exigeant
– Une équipe passionnée et engagée
– Poste à pourvoir dès que possible
– Rémunération selon profil et expérience
Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à : contact@aubergedemontmin.com
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à contact@aubergedemontmin.com
