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« Appelez-moi le sommelier ! »

Par Atelier Perceval
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Inspiré des modèles du XIXème siècle, le sommelier de l’Atelier Perceval, à la ligne épurée, innove avec son crapaud pincé et une mèche hélicoïdale. Il s’appelle « Appelez-moi le sommelier ! » L’acier haut de gamme pour sa lame assure un tranchant redoutable. Le développement de la mèche à 6 spires permet une introduction parfaite dans le bouchon. Le manche du sommelier existe en 6 matières, différents bois récoltés chez les vignerons. Ne passe pas au lave-vaisselle, ni au lave-linge.

Nouveautés produits

  • Le menu Speak You pour l’accueil des déficients visuels au restaurant
    Par La carte Speak You
  • « La restauration et l’hôtellerie de référence », un ouvrage signé par un MOF aux éditions BPI Campus
    Par BPI Campus
  • Bridor et la Maison Lenôtre dévoilent leur collection de mini-tartelettes feuilletées
    Par Bridor
  • Nicolas Feuillatte dévoile sa nouvelle cuvée Réserve Exclusive Premier Cru Extra-Brut
    Par Nicolas Feuillatte
  • La Maison Bragard dévoile ses catalogues 2023 à la Fondation Paul Bocuse
    Par Bragard
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Details Fournisseur

Atelier Perceval

L'atelier Perceval est une fabrique de couteaux de cuisine et table haut de gamme installée à Thiers. Elle propose une sélection de couteaux pensés pour un usage professionnel ou pour les amoureux de beaux et bons couteaux. La qualité de fabrication est reconnue tout comme la qualité de coupe.
  • Atelier Perceval 20 Avenue des États-Unis 63 300 Thiers
04 73 80 19 19
claire@couteau.com
https://www.couteau.com

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30 Déc 2025

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19 Nov 2025

Table ronde : inclusion et diversité au cœur...

2 Juil 2025

L’agenda

  • Finale du 4ème Challenge + 2ème Défi bar Un oeil en salle
    Du 02/03/2026 au 02/03/2026
    Paris
  • Degré Zéro | Marseille 2026
    Le 20/04/2026
    1 place Auguste et François Carli, 13006 Marseille
  • Whisky Live | Paris 2026
    Du 26/09/2026 au 28/09/2026
    Porte de la Villette, Paris
  • Assemblée générale Ô Service
    Le 05/10/2026
    Le Pré Catelan - Lenôtre à Paris
  • Sirha | Lyon 2027
    Du 21/01/2027 au 25/01/2027
    Eurexpo Lyon
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