Coravin lance une gamme de produits exclusive dédiée et adaptée au circuit CHR avec une démarche zéro perte de vin :
- Coravin pro sélect kit (Coravin Pivot Pro) : le vin se préserve jusqu’à 4 semaines. Une utilisation ultra rapide, facile et intuitive. Tarif : 216.67 € HT (kit avec 6 bouchons stoppeurs, 12 capsules d’argon et un socle)
- Coravin pro réserve kit (Coravin Model Three Pro) : le vin se préserve jusqu’à 3 ans. Tarif : 308.33 € HT (kit avec 6 bouchons à vis, 12 capsules d’argon et un socle)
« À la veille de la réouverture des restaurants, notre volonté est d’aider et d’accompagner les professionnels du circuit CHR dans un contexte post Covid19. Le but étant de leur permettre de maximiser leurs marges en ne gaspillant plus jamais un seul verre de vin », affirme Greg Lambrecht, fondateur de Coravin.
Chaque système a été conçu pour pouvoir ajouter une plus grande capsule d’argon à savoir 27ml c’est-à-dire 30% d’argon en plus par rapport aux différents modèles présents en BtoC. Les professionnels de la restauration peuvent ainsi servir, avec une seule capsule d’argon, 20 à 25 verres de vin à moindre coût. Ils peuvent également proposer un plus large choix de références de vins au verre et ainsi faire découvrir aux consommateurs des vins souvent trop chers en bouteille.
Selon Coravin, cette solution permet aux professionnels de la restauration de réduire de 100% leurs déchets sur chaque bouteille ouverte, et d’augmenter de 20% leurs ventes de vin au verre et d’accroître leurs marges !
