Monin, le spécialiste des sirops pour les professionnels du bar et de la restauration, diversifie sa gamme Le Fruit de Monin (composé de 50 % de légumes mixés). À l’heure de la tendance « veggie », deux nouveaux parfums sont disponibles : Carotte et Betterave. Le Fruit de Monin permet de laisser libre cours à son imagination autour de multiples créations : cocktails, mocktails, smoothies, jus, applications culinaires.
Idées recettes :
Carotte Mule
-30 ml Le Fruit de Monin Carotte
-15 ml de Rantcho Citron Vert Monin
-40 ml de vodka
-Ginger Beer
Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons. Mélanger et servir. Décorer de quartiers de citron vert et d’une mini carotte.
Cidre Betterave Noisette
-15 ml Le Fruit de Monin Betterave
-10 ml de sirop de Noisette Monin
-Compléter de cidre brut
Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons. Mélanger et décorer d’une rondelle de betterave crue. Servir.
Le Fruit de Monin Carotte & Le Fruit de Monin Betterave sont disponibles auprès des professionnels en format 1L. Tarif professionnel constaté : 10,51 €.
