La Une du hors-série Un œil en salle.
Le sommaire.
À peine dix mois après le lancement de son site www.unoeilensalle.fr, Un œil en salle est ravi de partager avec vous la sortie éminente de son premier support papier qui sera largement diffusé et visible du 21 au 25 janvier, au Sirha à Lyon (69). Un numéro de 36 pages riche d’interviews, de reportages, de sujets sur le savoir-être, les tendances métiers en salle, bar ou sommellerie, et des techniques en pas à pas. En bonus : un dossier spécial Sirha avec tous les détails sur les événements dédiés à la profession, et les nouveautés produits choisies par Un œil en salle. À découvrir à Lyon… et prochainement en ligne !
