les actualités du challenge
Quatrième édition du Challenge Un oeil en salle : annonce des 12 finalistes
Pour sa quatrième édition, le Challenge Un œil en salle confirme son succès et son ancrage dans les métiers du service. À l’issue d’une phase de candidatures marquée par une forte mobilisation des écoles et des professionnels, 12 candidats ont été retenus et se...
Défi Bar – Imagine ton cocktail signature pour la remise des prix du 4ᵉ Challenge Un œil en salle
Vous êtes un jeune talent du bar, créatif et passionné ? Ce défi est pour vous ! À l’occasion de la quatrième édition du Challenge Un œil en salle, qui se tiendra le 2 mars 2026 au Peninsula Paris, le média Un œil en salle souhaite proposer un cocktail signature servi...
Lancement de la quatrième édition du Challenge Un œil en salle au Peninsula Paris
Le média professionnel Un œil en salle relance son concours d’éloquence, ouvert à l’ensemble des lycéens, apprentis – du CAP au BAC +5 – ainsi qu’aux professionnels du secteur. Les candidats sont invités à répondre en vidéo ou en audio à la question : « Entre héritage...
𝐕𝐢𝐝é𝐨 𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐥𝐥𝐞 de la 3ème édition du Challenge Un oeil en salle
𝐕𝐢𝐝é𝐨 𝐨𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞𝐥𝐥𝐞 de la 3ème édition du Challenge Un oeil en salle : cet événement, soutenu par le Guide Michelin et l’Éducation nationale, s’est tenu le 3 février 2025 au Four Seasons Hotel George V Paris 🔥 Cette année, le thème de réflexion était : « 𝕊𝕖𝕝𝕠𝕟 𝕥𝕠𝕚,...
Quatre lauréats récompensés à la 3ème édition du Challenge Un œil en salle
Organisé par le média professionnel Un œil en salle, ce Challenge, destiné à tous les lycéens et les apprentis des métiers du service, du CAP au BAC +5, ainsi qu’aux professionnels (nouveauté 2025), invitait à répondre à la question résolument d’actualité « Selon toi,...
Grand oral du 3ème Challenge Un oeil en salle : les réflexions des 12 finalistes sur la RSE
Depuis 3 ans, le Challenge Un oeil en salle met en lumière les jeunes talents de demain. Pour cette édition 2025, les professionnels, professeurs et formateurs en activité ont pu se joindre à eux dans une nouvelle catégorie. Une évolution qui reflète la dynamique du...
Challenge Un oeil en salle : nos trophées sont réalisés par la marque tourangelle ©Le Forgeur
Pour cette troisième édition du Challenge Un oeil en salle, dont le grand oral se tiendra le 3 février 2025 au Four Seasons Hotel George V Paris, le média Un oeil en salle a collaboré avec la société Tourangelle Tim Tôlerie, qui possède la marque Le Forgeur créée par...
Défi bar : Valentine Barbier (lycée hôtelier d’Ifs) servira son cocktail signature à la remise des prix du 3ème Challenge Un œil en salle
Pour cette première édition du « Défi bar », nous avons reçu 20 dossiers de 16 écoles ayant une mention complémentaire « employé barman » (futur certificat de spécialisation « barman »). Le MOF barman Jérémy Lauilhé a retenu le cocktail signature de Valentine Barbier...
Troisième édition du Challenge Un oeil en salle : annonce des 12 finalistes
Avec 103 jeunes touchés dans 38 établissements de formation et 24 professionnels inscrits (nouveauté 2025), cette troisième édition du Challenge Un oeil en salle a une nouvelle fois inspiré avec des réflexions pertinentes et pragmatiques. Bien que d’actualité,...
viens réinventer
les métiers du service !
La première édition
Tu souhaites revoir la première édition du Challenge qui s’est tenue dans les salons du Ritz Paris ? C’est par ici
Le challenge
Ouvert à tous les jeunes en formation initiale ou en apprentissage dans les métiers du service (du CAP au BTS et +), ce Challenge vise à donner la parole à ceux qui seront les futurs professionnels du secteur !
Inscription
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