Revivez le grand oral de notre finale nationale qui est tenue le 30 janvier au salon Vendôme du Ritz Paris 
Sur la thématique « 𝐐𝐮𝐞𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 𝐚𝐢𝐦𝐞𝐫𝐚𝐢𝐬-𝐭𝐮 ê𝐭𝐫𝐞 ? », les jeunes ont dû défendre leurs idées, valoriser les métiers du service à travers un support (vidéo, audio ou article) pour se qualifier, puis soutenir leur réflexion à l’oral pour les 9 sélectionnés, face à un jury prestigieux : Estelle Touzet, Anne-Sophie Berthe, Sandrine Kauffer, Cécile Prévost, Joséphine Copigneaux, Antoine Petrus, Yoann Gregory, Yannouze, Jérémy Lauilhé, Dylan Werner 
En présence d’un public venu en nombre : référents, famille, proches, et des professionnels du secteur… Ainsi que la participation active de Gwendal Poullennec, Guillaume Gomez, Michel Lugnier 
Merci à l’humoriste Éric Metzger d’avoir apporté sa bonne humeur pour l’animation du grand oral
Hormis une immersion de plusieurs semaines au Ritz Paris dans le service de leur choix, les jeunes ont été gâtés par de nombreux lots des partenaires officiels : Pernod-Ricard France, Cafés Malongo, Guestonline, Bragard France, Les Grandes Tables du Monde, Green Care Professionnal, Éditions BPI, et les eaux Thonon, Chateldon et Vals. Merci aussi à la société Emulsion, au collectionneur Jean-Maurice Sacré et à la maison triplement étoilée Christopher Coutanceau à La Rochelle.
𝐎𝐛𝐣𝐞𝐜𝐭𝐢𝐟𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐫é𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧𝐠𝐞 𝐔𝐧 œ𝐢𝐥 𝐞𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐥𝐞 :
- Valoriser les métiers du service (salle, sommellerie et bar), souvent peu médiatisés
- Donner la parole aux jeunes, futurs professionnels du secteur
- Soutenir les talents
- Ouvrir les portes d’un palace mythique
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Rendez-vous pour la deuxième édition !
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Marco Strullu
