Depuis quelques jours, Enzo Houssays, chef sommelier à La table du 11 à Versailles, a lancé le compte Instagram Zéro Dosage dans le but de mettre en avant sa passion : le terroir de la Champagne 
Comment ? Sous forme de courtes vidéos avec des vignerons 
« Des rendez-vous originaux et immersifs, promet Enzo Houssays. Je suis passionné par les Champagnes de vignerons. » Si vous souhaitez rejoindre cette initiative, et suivre Enzo dans le vignoble, contactez-le 
Spécial #reconfinement – « une initiative » avec Enzo Houssays
