Deux mois après la finale organisée au lycée Jean Drouant, les lauréats du Concours général des métiers « Commercialisation et services en restauration » ont reçu leurs distinctions, ce 9 juillet 2026, lors de la cérémonie officielle organisée à l’Auditorium Marceau à Paris.
Habituellement organisée dans le grand amphithéâtre de la Sorbonne, la remise des prix du Concours général des métiers s’est exceptionnellement déroulée cette année à l’Auditorium Marceau, dans le 7ᵉ arrondissement de Paris, en raison des fortes chaleurs. Les distinctions ont été remises par Édouard Geffray, ministre de l’Éducation nationale, sur proposition de Michel Lugnier, président du jury. Les trois premiers lauréats du concours « Commercialisation et services en restauration » ont ainsi été récompensés devant leurs familles, leurs enseignants et de nombreux professionnels venus saluer l’excellence de la voie professionnelle. La finale s’était tenue le 6 mai 2026 au lycée Jean Drouant à Paris, autour du thème « France-Asie », sous le parrainage de Louis Morin, Meilleur Ouvrier de France Maître d’hôtel. Les candidats avaient été évalués sur des épreuves exigeantes, construites à partir des attendus du baccalauréat professionnel, mobilisant aussi bien leurs compétences techniques que leur sens du service, leur culture professionnelle et leur capacité d’adaptation.
Le palmarès 2026
- Premier prix : Livio DURET – Lycée professionnel Golf-Hôtel, Hyères (académie de Nice)
- Deuxième prix : Nina Cécile Melissa AVERLANT-MILLET – Lycée hôtelier de l’Orléanais, Olivet (académie d’Orléans-Tours)
- Troisième prix : Johan CAPPAN – Lycée polyvalent Jeanne et Paul Augier, Nice (académie de Nice)
Le jury a également distingué plusieurs candidats pour la qualité de leur prestation :
- Premier accessit : Adam Franck KOENIGSAECKER – Lycée Raymond Mondon, Metz (académie de Nancy-Metz)
- Mention : Louison DUBREUIL – Lycée Jean Monnet, Yzeure (académie de Clermont-Ferrand)
- Mention : Sarah Léa COYNE – Lycée polyvalent Quercy-Périgord, Souillac (académie de Toulouse)
Au-delà de la reconnaissance nationale qu’il apporte, le Concours général des métiers constitue un véritable tremplin pour les jeunes talents. Cette année, Édouard Lapasset, directeur de l’hôtel Four Seasons Hotel George V Paris, s’est engagé à accueillir le lauréat du premier prix au sein de ses équipes.
La prochaine édition est d’ores et déjà fixée au 11 mai 2027 au lycée Jean Drouant. Elle sera placée sous le haut parrainage de Marie-Aude Vieira, restauratrice du restaurant Serge Vieira à Chaudes-Aigues, établissement Relais & Châteaux doublement étoilé au Guide Michelin.
