Le 6 juin, l’Association des Barmen de France (ABF), présidée par René Delvincourt, organisait ses Championnats de France de Cocktails (CFC) et de Flair Bartending (CFFB) à Disneyland Paris. Une journée où s’affrontaient 26 barmen pour la 23ème édition du CFC, et 13 bartenders pour la 15ème édition du CFFB. Au programme : des épreuves en trois temps (set-up et décoration, l’exécution et la présentation chronométrées d’un cocktail en 4 exemplaires pour l’un ; exhibition flair et working flair en plus pour le second). Alain Dauvergne (Institut Lyfe, Écully) a été designé Champion de France de Cocktails 2023. Suivi de Mathis Hoyet (Harry’s bar, Cannes) et de Raphael Savi (Monsieur Bleu, Paris) en deux et troisième positions. Tandis que Jeoffrey Verquin (Cocktailshows) se hisse pour la huitième fois Champion de France de Flair Bartending en décrochant cette édition 2023. Sur le podium : Rémi Brault et Florian Ryder (barman privé) en deux et troisième places. Alain Dauvergne et Jeoffrey Verquin vont ainsi représenter la France lors du WCC 2023 qui se tiendra à Rome (Italie) en novembre 2023. En parallèle de ses deux concours emblématiques, l’ABF a renouvelé son Challenge #ABFFlair2023 de son meilleur influenceur. L’objectif était simple : les participants devaient envoyer une photo de leur cocktail, et obtenir le plus de « likes » sur la page Facebook de l’ABF. C’est Alexandra Urvoy (Castel Beau Site, Plouamanac’h) qui remporte les suffrages.
