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Concours

Remise des médailles en Sorbonne : 17 lauréats en Arts de la table, Sommellerie et Employé barman en 2019

Par Hélène BINET 13 février 2020

@Twitter Bruno Le Maire

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Comme chaque année, les lauréats nationaux au concours Un des meilleurs apprentis de France (MAF) se retrouvent à la Sorbonne à Paris (Ve) pour récupérer leur diplôme et leur médaille. Ce 12 février, ils étaient « 355 lauréats dans 105 métiers pour 5000 jeunes inscrits », rappelle Jean-François Girardin, président de la Société générale des MOF – qui organise le MAF. Les professionnels des différents secteurs d’activités, ainsi que des personnalités et des politiques, comme Muriel Pénicaud, ministre du travail, et Bruno Le Maire, ministre de l’économie et des finances, ont assisté à cette belle cérémonie animée par Stéphane Rotenberg. Cette journée permet non seulement de consacrer de futurs talents, mais aussi de valoriser l’apprentissage. « C’est une voie d’excellence, indique Bruno Le Maire. Une voie pour l’emploi : 8 jeunes sur 10 sont employés dans les mois qui suivent leur formation. Une voie vers des métiers de passion, qui ont du sens. » Tandis que Muriel Pénicaud souligne le regain d’intérêt pour l’apprentissage en France en 2019 : « +16% en un an, près de 500 000 apprentis. »

  • MAF « Arts de la table » 2019

4 lauréats : Mathis Charpentier et Pierre Chauvel (Ferrandi Paris) ; Nicolas Letzelter (lycée Alexandre Dumas, Illkirch) ; Amélie Gueroult (CFA La Bonnauderie de Cholet)

Lire l’article dédié

  • MAF « Sommellerie » 2019

2 lauréates : Cassandra Delorme (EPMT, Paris) ; Irène Jaubert (CFA Médéric, Paris)

Lire l’article dédié

  • MAF « Employé barman » 2019

11 lauréats : Marine Menut (lycée des métiers Condorcet, Arcachon) ; Marnon Person (lycée hôtelier de Gascogne, Talence) ; Raphaël Savi (lycée professionnel Georges Frêche, Montpellier) ; Kleven Chauvet (lycée des métiers Sainte-Anne, Saint-Nazaire) ; Adrien Challier (CCI Centre Pierre Cointreau, Angers) ; Amelle Colas (CCI Centre Pierre Cointreau, Angers) ; Pierre Egain (CFA CMA du Morbihan, Vannes) ; Thibaud Poussier (CFA Médéric, Paris) ; Marylou Laurière (CFA Utec, Marne-la-Vallée) ; Victoria Vende (lycée Edouard Branly, La Roche-sur-Yon) ; Lucie Santrot (lycée des métiers Vauban, Auxerre)

Lire l’article dédié

À savoir : les inscriptions pour la session 2020 du MAF sont jusqu’au samedi 15 février !

Hélène BINET
Hélène BINET

Journaliste culinaire et fondatrice du média Un Œil en Salle, référence française dédiée aux métiers de la salle - sommellerie, service et maîtrise d'hôtel. Hélène couvre l'actualité des concours professionnels, des distinctions Michelin et des grandes figures du secteur CHR.

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2 commentaires

Garnier 18 février 2020 - 10 h 49 min

Bonjours Mr fournis Emmanuel un jeune vis aux Maroc il est chef cuisinier on communique comme sa en copain…depuis hier il est super gentils et poli…sa se sent il a envie de réussir dans la gastronomie française il me la dit de vivre voix a une médaille dans son pays aux Maroc j’ai reussu quatre photos de lui il s’appelle Omar a 25 ans. Et réside aux Maroc,. Comment ils peut obtenir des papiers pour rentrer en france ..il m’a appeller du Maroc trois fois mais il est intelligent parle bien le francais et a toutes les chances de reussirs . J’ai vu quatre photo de lui sa se vois il est sérieux. .et a une médaille….je lui est donner l’adresse 0 service des talents de demain si pouvais lui trouver un logement avec votre association ou une chambre pour qu il réussisse sûres Paris en Isère il réussira pas de la même façon ni aux marocs d’ailleurs…il est chef cuisinier et a une médaille j’ai vu des photos. Omar pour moi et un jeune sérieux donner lui sa chance de réussir il aime la gastronomie française ..Marylin Garnier message destinées,a Mr Courtiade et a Mr fournis Emmanuel…je lui est dit de vous écrire. Excellente journée .

Reply
Garnier 18 février 2020 - 10 h 57 min

Votre association Mr fournis est super et j’ai vu le pavillon Dauphiné et l’Assemblée de votre association aux pavilons s’était super jolie et bien organiser et agréable a regarder je lui est donner votre adresse je sais que vous aimez les bons élèves est Omar en fais partir des bons élèves en restauration..c’est un garçon super gentils ils voulaient l’inviter chez lui a manger je lui est dit je suis en Isère je suis trop loin ‘.

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