Et si on s’essayait au « slow coffee » ce weekend ? Suivez les recommandations de Pauline Gachet, maître d’hôtel au Château de la Chèvre d’Or, pour bien apprécier un café réalisé à la Chemex ☕️
Journaliste culinaire et fondatrice du média Un Œil en Salle, référence française dédiée aux métiers du service : salle, sommellerie et bar.


