Lundi 21 juin s’est tenue la finale du Challenge Château Gassier en Provence des élèves sommeliers. Andrea Chassaing du lycée hôtelier de La Rochelle (17) remporte cette troisième édition parrainée par Philippe Faure-Brac (Meilleur sommelier du monde 1992 et président de l’Union de la sommellerie française) et Mathias Dandine (chef étoilé du restaurant gastronomique Le Relais de la Magdeleine). L’objectif du challenge est de mettre en lumière la richesse des terroirs de Provence, la qualité du travail de ses vignerons et faire rayonner leurs produits en France comme à l’étranger. C’est une démarche pédagogique à l’attention des étudiants de toute la France en mention complémentaire sommellerie, organisée par Château Gassier en collaboration avec l’ASAMP (Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence) et l’ASF (Association Sommeliers Formateurs).