L’association Better Together, présidée par Nicole Jouffret, avec le soutien de Speak You, présidée par Freddy Zerbib, a présenté le Trophée « Tous cap’ » – édition 2025 au lycée Jean Drouant à Paris, établissement qui fêtera ses 90 ans en 2026 et qui déménagera dans le 15ème arrondissement le 1er septembre 2027. Accueillis par Stanislas Vallée, DDFPT, et Didier George, proviseur, les finalistes ont vécu un après-midi placé sous le signe de l’inclusion, du partage et de la valorisation des talents dans les métiers de l’hôtellerie-restauration. Pensé comme une expérience positive et valorisante, le Trophée met en lumière les savoir-faire professionnels, renforce la confiance en soi et célèbre l’engagement humain d’une filière porteuse de sens. Tout l’après-midi, les binômes constitués d’un(e) apprenant(e) et de leur mentor, formateur ou professionnel, ont participé à trois ateliers : le duo café ou thé-gourmand, où ils ont créé et présenté un instant gourmand mêlant technique et créativité ; l’instant fierté, durant lequel ils ont partagé un témoignage inspirant sur leur parcours ; et « Devine-moi si tu peux ! », un blind test sensoriel accessible et ludique mobilisant observation, complicité et ouverture des sens. La journée s’est conclue par un dîner au cours duquel ont été remis les prix du Trophée « Tous cap’ », en présence de Stéphanie Rist, ministre de la Santé, des Familles, de l’Autonomie et des Personnes handicapées. La soirée a également porté une dimension solidaire : la vente, lors du gala, de cartes adaptées aux personnes déficientes visuelles contribuera au financement d’un chien guide, en partenariat avec la Maison de la Déficience Visuelle et de l’Autonomie (MDVA), prolongeant ainsi l’esprit d’entraide et d’inclusion au cœur de cet événement.
Résultats :
- Wagner Cédric -> CEFPPA Adrien Zeller – Illkirch + mentor : Marion KLING : Nez d’or
- Mohabeddine Riyad -> Lycée Montaleau – Sucy en Brie + Louisa AMAIEUR : Eclat de créativité
- Leborgne Lucas –> Lycée du Marquenterre – Rue + Joris OLIVIER : Main experte
- Oulebsir Ikram -> LEA la tour du Mail – Sannois + Emmanuelle BELLANGER : Présence remarquable
- Boussinot Arthur -> Lycée Louis Darmente – Capbreton + Régine DESPAGNET : Regard Affuté
- De Oliveira Pauline -> LP Savary Ferry – Arras + Anne DEPECHER : Message inspirant
