À l’occasion du dîner de gala de l’Association des sommeliers de Paris (ASP) qui se tenait le 26 septembre au Peninsula à Paris (75), Jean-Luc Jamrozik, l’actuel président, a annoncé sa candidature* en tant que président de l’Union de la sommellerie française (UDSF). Voici son discours.
« Vous me connaissez et savez à quel point le secteur associatif a toujours fait partie intégrante de ma vie. Il m’a façonné en tant que sommelier, mais aussi en tant qu’Homme. Voilà 15 ans que je préside avec passion et engagement les destinées de
l’Association des Sommeliers de Paris dont je suis très fier d’avoir porté les couleurs aux côtés de mes fidèles lieutenants qui, je dois le dire, ont été exemplaires à tout point de vue. Mais la sommellerie ne s’arrête pas à Paris et ma passion pour ce métier m’a donné envie de poursuivre mon engagement aux côtés de mes amis sommeliers. C’est pourquoi, j’ai l’honneur de vous annoncer ce soir ma candidature à la Présidence de l’Union de la Sommellerie Française. Je sais combien cette fonction est éminente et soyez certain que je m’engagerai de toutes mes Forces pour faire rayonner l’Union de la Sommellerie Française.
Je souhaite être le président du renouveau ! Mon programme sera axé sur l’ouverture, la valorisation du métier auprès des jeunes, l’apprentissage, les régions, la Sommellerie au féminin et le rayonnement de la sommellerie française dans le monde. Le vin n’appartient à aucun pays et aucune région mais je me battrai pour défendre les intérêts français à l’international bien sûr mais aussi dans notre pays. Le bureau que je composerai sera un bureau d’ouverture avec des
représentants de toute la filière vin car je suis convaincu que la diversité des parcours, des compétences permettra une vision plurielle des métiers du vin, avec évidemment une ouverture sur le monde. Je souhaite évidemment poursuivre tout le travail réalisé par Serge Dubs, Michel Hermet et Philippe Faure-Brac, ils ont tracé un chemin, à nous de prendre le relai pour continuer ce qui a été entrepris… Je vous donne rendez-vous au Printemps prochain.
Merci à vous, et Vive la Sommellerie Française. »
*Devant un parterre de 200 convives, représentant à grande majorité des sommeliers, puis des partenaires, Jean-Luc Jamrozik a dévoilé sa candidature pour être le président de l’UDSF. Reste à lui de l’ « officialiser » en envoyant sa lettre auprès du bureau. L’assemblée générale, prévue les 23 et 24 avril 2023, proclamera le nom du successeur de Philippe Faure-Brac, à la présidence depuis 2016. Notons qu’une candidature a déjà été envoyée en la personne de Fabrice Sommier, actuel secrétaire général de l’UDSF. Les prétendant.e.s à ce poste ont jusqu’au 23 février prochain pour envoyer leur lettre avec accusé de réception.
