Du 6 au 8 octobre 2026, le lycée hôtelier international de Lille (59) a accueilli près de 70 candidats à l’examen « Un des Meilleurs Ouvriers de France » (MOF). Au-delà de la compétition, cette 28ᵉ session a aussi mis à l’honneur la transmission et l’engagement des équipes pédagogiques, avec une mobilisation inédite de l’établissement pour accueillir les épreuves des quatre classes des métiers de la restauration : cuisine, maître d’hôtel, sommellerie et barman. Pour la première fois, ces quatre disciplines ont ainsi été réunies sur un même site. Une organisation d’envergure qui a nécessité une préparation minutieuse et témoigne de l’implication du lycée hôtelier international de Lille dans la valorisation des métiers et la formation des professionnels de demain. Cette édition a également été l’occasion de placer les élèves au plus près de l’excellence professionnelle. Une trentaine de jeunes en service ont participé au dîner rassemblant les 200 membres du jury à l’Opéra de Lille, accompagnés par les professeures de restaurant Nafi Diené, Perrine Qualitz et Chloé Cordy.
Autre temps fort de cette 28ᵉ session : un moment de dédicaces et d’échanges entre les jeunes du lycée hôtelier international de Lille et les Meilleurs Ouvriers de France, juste avant la proclamation des résultats. Un livret avait été réalisé avec le trombinoscope de chaque membre du jury rassemblant les quatre corps de métiers cuisine-maître d’hôtel-sommellerie-barman. Un instant privilégié pour les élèves, qui ont pu rencontrer ces professionnels au col tricolore. La transmission est l’une des valeurs fondamentales du titre d’Un des Meilleurs Ouvriers de France.
