Après Jouy-en-Josas (78), Bordeaux (33) et Saint-Gratien (95), Ferrandi Paris, école française de gastronomie et de management hôtelier, installe son nouveau campus à la rentrée 2021 à Rennes (35). Sur 2000 m2, cette école offrira 3 laboratoires techniques, 2 cuisines et une pâtisserie. Le restaurant d’application, au 1er étage, sera ouvert au public, tandis que le rez-de-chaussée accueillera une boutique pâtisserie. D’ici à 5 ans, Ferrandi Paris Campus de Rennes entend avoir 250 étudiants, dont 130 Bachelor Arts Culinaires et Entrepreuneuriat et 120 en Bachelor Management Hôtelier et Restauration.
Infos pratiques :
- Ferrandi Paris Campus de Rennes
- 2 rue de Brest, 35000 Rennes
- https://www.ferrandi-paris.fr