Après avoir distribué ses premières bourses en 2022, la deuxième édition des bourses Jean-Claude Vrinat s’est tenue le 22 juin 2023 dans le prestigieux cadre de l’hôtel Le Meurice à Paris. Ce sont 12 jeunes élèves issus des lycées hôteliers CFA Médéric, EPMT et Guillaume Tirel à Paris ainsi que du Lycée Saint-Martin à Amiens (80) qui ont été retenus et recevront une aide matérielle dans le cadre de projets personnels (apport financier pour les études, matériel informatique, préparation au permis de conduire, cours de langue étrangère…). Ces bourses ont été officiellement remises par Franka Holtmann, directrice générale de l’hôtel Le Meurice et dans le cadre prestigieux de ce célèbre hôtel parisien. À cette occasion, les lauréats 2023 ont également pu rencontrer Olivier Bikao et Amaury Bouhours, respectivement directeur et chef exécutif du restaurant Le Meurice Alain Ducasse. Douze autres jeunes issus d’une classe du lycée hôtelier François Rabelais à Dugny (93) et ayant choisi l’option service en salle, bénéficient d’une aide de l’Association Jean-Claude Vrinat qui poursuit ainsi son objectif de parrainer une classe en participant au financement d’un voyage de cohésion.
Valérie Vrinat, présidente de l’association a notamment déclaré : « La générosité de nos partenaires nous permet cette année d’aider le double de jeunes par rapport à l’année dernière et c’est pour nous une grande satisfaction. Mais au-delà de cet indispensable apport financier que nous pouvons mettre en place, nous voulons assurer un suivi de l’ensemble de nos boursiers et si nécessaire les accompagner jusqu’à leur entrée concrète sur le marché du travail. Nous voulons ainsi soutenir de plus en plus de vocations afin de partager avec les jeunes l’expérience professionnelle que Jean-Marie Ancher, vice-président de l’Association Jean-Claude Vrinat et moi-même avons développée dans nos activités antérieures. La présence à nos côtés de nombreux professionnels de la restauration et de la gastronomie, l’accueil que nous réserve ici, à l’hôtel Le Meurice, Franka Holtmann sont autant de témoignages de la disponibilité et de la générosité qui s’expriment pour aider nos jeunes. Et c’est cette générosité qui nous permet à notre tour d’être généreux. »
