La France renoue avec les sommets : 41 ans après son dernier sacre, elle décroche le titre de Championne du monde des cocktails 2025. Pierre Munier, qui participait pour la quatrième fois au World Cocktail Championship (WCC) organisé par l’International Bartenders Association (IBA), s’est imposé du 25 au 27 novembre lors de la 72ᵉ édition de la compétition, qui se tenait à Carthagène (Colombie).
Parmi 65 candidats, seuls 15 ont accédé aux demi-finales comprenant un test écrit, un test sensoriel, une dégustation à l’aveugle ainsi que l’épreuve du cocktail du marché (1h30). Les trois meilleurs se sont ensuite affrontés lors d’une finale sur scène, en anglais, avec un cocktail servi en cinq verres. Pierre Munier a finalement décroché la première place, devant la Corée du Sud et Porto Rico. Le Français signe une double performance, remportant également le meilleur score au questionnaire de connaissances. Une victoire historique qui confirme l’excellence et le dynamisme de la scène cocktail française.
